Σε αυτή τη σελίδα
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey protein) είναι μια πλήρης πρωτεΐνη προερχόμενη από το γάλα, πλούσια στα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Για την πρωτεΐνη ισχύουν οι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας της ΕΕ που παρατίθενται παρακάτω, στην ακριβή διατύπωση της ΕΕ.
Τι είναι η πρωτεΐνη whey
Η whey (ορός γάλακτος) είναι μία από τις δύο πρωτεΐνες του γάλακτος. Κατά την παρασκευή τυριού, το γάλα διαχωρίζεται σε τυρόπηγμα και ένα υδατώδες υγρό — αυτό το υγρό είναι ο ορός. Φιλτραρισμένος, συμπυκνωμένος και αποξηραμένος, γίνεται η σκόνη που ανακατεύεις στο shaker σου. Επειδή προέρχεται από γάλα, η πρωτεΐνη whey είναι πλήρης πρωτεΐνη: περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του.
Concentrate ή isolate;
Το whey concentrate (συμπύκνωμα) είναι λιγότερο φιλτραρισμένο (περίπου 70-80% πρωτεΐνη), διατηρεί λίγη περισσότερη λακτόζη και λίπος, και κοστίζει λιγότερο. Το whey isolate (απομονωμένη πρωτεΐνη) είναι πιο φιλτραρισμένο (90%+ πρωτεΐνη), με ελάχιστη λακτόζη, και είναι λογική επιλογή όταν μετράς τα macros με ακρίβεια. Κανένα από τα δύο δεν είναι «καλύτερο» απόλυτα — εξαρτάται από τον προϋπολογισμό και το στομάχι σου.
Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι
Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι εξαρτάται από το βάρος, την προπόνηση και τους στόχους σου· ένας γιατρός, φαρμακοποιός ή διατροφολόγος μπορεί να σε βοηθήσει να επιλέξεις. Η whey δεν είναι απαραίτητη για να καλύψεις τις ανάγκες σου· είναι μία επιλογή ανάμεσα σε άλλες για να συμπληρώσεις τη διαφορά.
Ψάχνεις τον πιο ολοκληρωμένο οδηγό αγοράς; Δες την καλύτερη πρωτεΐνη whey του 2026. Αγοράζεις από Κύπρο ή Μάλτα; Δες την καλύτερη πρωτεΐνη σε σκόνη για Κύπρο & Μάλτα. Θέλεις να χτίσεις μυϊκή μάζα συνολικά; Δες τα καλύτερα συμπληρώματα για μυϊκή αύξηση. Ψωνίζεις τοπικά στην Κύπρο; Δες τη σελίδα αθλητικά συμπληρώματα Κύπρος.
Οι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας για τις πρωτεΐνες αναφέρονται στο επίσημο Μητρώο Ισχυρισμών Υγείας της ΕΕ.
Δες επίσης: όλοι οι οδηγοί · καλύτερη whey 2026 · πρωτεΐνη Κύπρος & Μάλτα · συμπληρώματα για μυϊκή αύξηση · αθλητικά συμπληρώματα Κύπρος · Σελίδα προϊόντος whey